Følg bloggen med

lørdag den 23. juli 2016

Sommer ret med bagekartoffel, ristet støvbold (kæmpe svamp), bacon samt karamelliseret rødløg :)

Vi har lige nu en del store flotte støvbolde (kæmpe svampe med en diameter på 20 cm eller derover) ude på vinterfolden. Vi elsker at spise økologiske retter med det som gror på gården :)

Derfor fik vi en stor bagekartoffel med Lurpak smør og groft salt og hertil ristede støvbolde svampe i tern med bacon i tern og så karamelliserede rødløg, det var en let og lækker sommer ret, som ligger let i maven og som er billig at lave :)



Sådan gør du til 2. personer:
Find en kæmpe støvbold svamp, den har ofte en diameter mellem 10-40 cm og vokser på hestefolde mv.

Den skal være hvid og pæn både uden på og inden i, er den mørk inden i, så spis den ikke!!!

Vi tog ligesom skralden af og skar den i tern af ca. 2x2 cm. Vi brugte ca. ¼ del af en støvbold på 20 cm i diameter. Resten skar vi i tern og kom i 3 fryseposer og ned i fryseren, så har vi til en anden god gang, de her støvbolde er nemlig også gode som flødestuvede :)

Vi kom en pakke god økologisk bacon (200 gram) i tern på en pande og ristede ved middel temperatur, da der var kommet fedt på panden fra baconet vendte vi den kvarte støvbold i tern i og rørte godt rundt, så der kom fedtstof på alle svampestykker. Lod det stå at stege ved lidt højere temperatur i ca. ti minutter og så var de klar til servering :)

På en anden pande kom vi 2 spsk. olivenolie og 2 spsk. flydende Becel på, lod det blive godt varmt og kom 3 små rødløg skåret i skiver på, lod det riste til de blev fine og bløde, kom så ca. 2-3 spsk. økologisk rørsukker på og vendte rødløgene heri, kom ca. 1 spsk. balsamico på og vendte det hele rundt og så var de lækre og færdige til servering :)

Karamelliseret rødløg og svampe/bacon miks blev anrettet sammen med en god stor bagekartoffel. Meget dejlig, nem, sund, lækker og billig sommer ret :)

Kan varmt anbefales.

Velbekomme og ønsker jer en dejlig solrig og skøn weekend :)




onsdag den 20. juli 2016

Fra Skaldet kemohår til langt Rapunsel hår :) Paul Mitchell hår serum :)

Okay jeg har måske ikke helt Rapunsel hår endnu, men jeg er godt på vej og det er faktisk mit mål :D Jeg har fået lov til, at anmelde tre skønne hårprodukter fra Paul Mitchell igennem Billigvoks.


Jeg bliver hele tiden forundret over hvor mange fantastiske produkter de faktisk har hos Billigvoks. Jeg og min mor har begge brugt Paul Mitchells Super Skinny Serum igennem snart 10 år vil jeg tro. Normalt købte vi det hos frisøren, men da vi begge er syge og dårligt gående, kommer vi ikke rigtig til frisøren længere og har derfor ikke kunne skaffe serummet de sidste ca. 3-4 år.
Så jeg blev rigtig glad, da jeg kunne få lov til, at skrive en anmeldelse af den, her på bloggen og jeg blev også rigtig glad, da jeg opdagede, at det da selvfølgelig kunne købes på nettet - ja hvorfor havde jeg ikke tænkt på det noget før :)


De tre produkter, jeg har valgt, er alle plejeprodukter, der minder om hårolie, balsam og en hårkur. Det har jeg gjort fordi, det er disse produkter, der betyder mest, når håret skal blive langt. Efter kemoterapien fik bugt med alt mit smukke lange hår, var jeg rigtig ked af det og jeg besluttede, at jeg aldrig skulle have mit hår klippet af igen (kun spidserne) og at det skulle blive langt og smukt igen. Derfor har lige fra det første hår kom tilbage, plejet håret med hårkurer, hårolier og spandevis af balsam, for at det skulle være stærkt og sundt!


Det er ca. 4 år siden mit hår faldt af og der gik ca 2 år inden det igen begyndte at vokse ordentligt ud, pga jeg fik meget kemoterapi i de 2 år, men det har tilgengæld vokset rigtig hurtigt de sidste 2 år :)

Før hen gik jeg ikke så meget op i det og fik det også klippet af engang imellem, men nu spalter mine ender fx aldrig og det ser sundere ud og har en mere gylden farve.

Håret har også ændret sig lidt efter kemoen, både strukturen, som er mere bølget og farven, som er lidt mørkere og mere gylden end før.

Jeg bruger hver dag enten en hårolie eller en leave in conditioner for at beskytte mit hår.

Super skinny Serummet fra Paul Mitchell er mit favorit hårprodukt, da det ikke er for fedtet og så dufter det af slik :) Det gør mit hår dejlig blødt og så bliver det mere glat og blankt :)
De andre produkter har lidt samme effekt, men Super Skinny Relaxing Balm er med til at forebygge slid på håret, mens Super Skinny Daily Treatment er mere over i en hårkur, der giver intens fugt og så virker den varmebeskyttende, når man bruger krøllejern, glattejern etc.




Og noget andet som jeg gør, der beskytter mit hår, er at jeg kun vasker mit hår hver 4 dag (nu mindre det er meget varmt) og på den måde finder håret sin egen balance og shampoo og vand slider ikke på håret ligeså ofte. Det er jeg overbevist om, er med til at mit hår vokser så hurtigt.

I dag er mit hår heldigvis langt og det vokser med lysets hastighed - ej dog ikke, men tænk hvis det gjorde :) Det vokser hurtigt og det er pænt og sundt - og det tror jeg har meget at gøre med, at jeg beskytter og plejer det dagligt :)


Hvis I vil se alle de lækre Paul Mitchell produkter, kan I se mere her, jeg er personligt fan af serien Super Skinny :)




søndag den 17. juli 2016

Luksus hundesofa i læderlook :)

Hekla er så heldig, at hun har fået sin helt egen luksus hunde-sofa i kunstlæder, som er inspireret lidt af Chesterfield sofaer :) Hun elsker at ligge i sofaen og hun sover også bedre der, da hun godt kan få ondt i benene af at skulle op og ned af gulvet og derfor tænkte vi, at hun skulle have sin egen sofa :)


Jeg synes, sofaen er rigtig sød i sin lille miniature størrelse :) Hekla har allerede indtaget den og hun øver sig stadig i at bruge den :) Hun vil gerne ligge og putte på sofaen med en pude og nu kan hun ligge på sin egen sofa, mens vi ligger på den rigtige sofa.


Sofaen er en strørrelse XXL og det er altså den største man kunne få, det viser meget godt hvor kæmpe stor Hekla er. Det er svært at finde møbler, seler mv. til så stor en hund og det kan faktisk kun fås i Tyskland.


Så hvis andre står og mangler en sofa til en kæmpe hund, så kan Peters Møbelklinik fra Tyskland, ihvertfald godt anbefales :) Sofaen bliver speciallavet til det mål, du vælger den i, på hjemmesiden og leveringen er ca. 3 uger :) Den kunne godt have været et nummer større til sådan en kæmpe Hekla, men det er desværre umuligt at finde. Men der er altså nogle rigtig flotte nogle derinde, man kan få lang tid til at gå, bare med at kigge på de søde små sofaer (de laves også til små og mellem str.  hunde).

Nu vil jeg finde en film og så kan vi ligge i hver vores sofa og se lørdagsfilm :)


søndag den 10. juli 2016

Porcelæns inspirerede negle :)

Min nye favorit neglelak må altså være denne her; Aruba Blue fra Essie :) Jeg har længe ønsket mig denne farve blå og den er bare så flot. Det er ret svært at fange på billeder, men den er faktisk en del mørkere og dybere i farven. Den minder lidt om kongeligt porcelæn i farven, men stadig en anelse mørkere og med et metallic skær.


Nå, men I kommer nok til at se en masse udgaver med denne lak, sådan lidt "50 shades of Aruba blue" agtigt ;) Denne gang har jeg lavet en accent negl med blå blomster og her kommer porcelænet ind i billedet :)


Jeg synes, de er blevet super fine, selvom jeg normalt ikke er til alt for kraftige farver, hverken på negle, makeup eller tøjet -  jeg bruger normalt neutrale jordfarver. Men denne blå er altså ret fin og jeg har endda noget tøj, der passer i farven, sådan cirka da :D


I må nyde det sidste af søndagen, inden en ny arbejdsuge går i gang :)


fredag den 8. juli 2016

Veninde Spa-dag på Comwell :)

Det er vist en uge siden, jeg sidst har lavet et indlæg og det må I undskylde, jeg har haft travlt, da jeg har været på kursus. Det har været rigtig hårdt og jeg har stadig ondt ovenpå de intensive dage. Heldigvis havde jeg samlet energi inden kurset, med en lækker Spa-dag :)

Min veninde skal giftes til vinter og for at fejre hendes forlovelse og at hun snart har fødselsdag, så tog vi en tur på Comwell og havde en dejlig afslappende Spa dag, med lækker 4 retters middag til at runde en rigtig dejlig dag af :)


Desværre havde jeg glemt mit gode kamera og jeg fik også kun taget billeder af maden. Jeg har prøvet at finde lidt billeder af det nye udendørs spa og lidt fra mine tidligere besøg ved Comwell. Jeg glemte også helt at få et billede af mig og min veninde, desværre. Men vi havde det bare så hyggeligt og sjovt, at jeg helt kom fra det med at tage billeder :)
Vi fik badet og været i saunagus, hvilket jeg ikke havde prøvet før og det var meget sjovt at prøve :) 


Til forret fik vi hvide asparges på en hollandaise creme, med fjordrejer og lidt tørret dild.



Hovedretten var unghanebryst med en god sauce, rodfrugter og kartofler.



Næste ret bestod af tre slags oste, med kiks og oliventapenade.



Til dessert fik vi en lidt speciel cremet og luftig koldskål med hyldeblomst gele, skovsyre og hjemmebagte kammerjunker.



Jeg håber, I nyder sommerferien på trods af det lidt kedelige vejr :)